Resep Tahu Aci Ayam, Camilan Favorit Keluarga

Camilan yang satu ini selalu jadi favorit, baik anak-anak maupun orang dewasa. Teksturnya yang lembut, dan rasanya yang gurih memang bikin nagih! resep tahu aci ayam yang patut dicoba.

Jajanan ini bisa disajikan sebagai camilan, bisa juga sebagai lauk pendamping nasi. Bagaimanapun cara menyantapnya, tetap tidak mengurangi kelezatannya kok.

Langsung aja yuk dicoba resep tahu aci ayam ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Tahu Aci Ayam

Berikut adalah bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang harus Sweet Couple persiapkan untuk membuatnya. Proses pembuatannya juga mudah kok.

Bahan Utama:

  • 10 buah tahu kuning
  • Minyak goreng
  • Sambal kecap sebagai pelengkap

Bahan Isi:

  • 200 ml air
  • 50 g wortel, parut halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 150 g daging ayam giling
  • 200 g tepung tapioka, untuk pelapis

Alat Masak Membuat Tahu Aci Ayam

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Tahu Aci Ayam

  1. Pertama-tama belah diagonal tahu, lalu korek bagian tengah tahu. Sisihkan.
  2. Dalam wajan masukkan daging tahu, air, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka, kaldu ayam bubuk, garam, merica, ketumbar bubuk. Aduk rata. Nyalakan api, masak hingga transparan. Angkat.
  3. Tuang ke dalam wadah, tambahkan daging ayam giling dan tepung tapioka. Aduk sambil diuleni hingga tercampur rata.
  4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan dengan sambal kecap.
Baca Juga :  Inilah Cara Membuat Tahu Crispy Super Crunchy

Mudah bukan? Bisa disantap dengan cocolan sambal sesuai selera, atau sebagai teman nasi hangat. Jadi, langsung aja yuk dicoba resep tahu aci ayam!

Artikel disadur dari Endeus.tv