Resep Tahu Fantasi Bihun, Camilan Murah dan Mudah Dibuat

Tahu fantasi bihun merupakan salah satu camilan yang murah dan mudah untuk dibuat di rumah. Olahan tahu yang satu ini sangat populer dan digemari banyak orang karena memiliki cita rasa gurih dan teksturnya yang lembut.

Tahu selalu bisa menjadi bahan pilihan yang bisa diolah menjadi makanan apapun. Selain tahu, bihun juga termasuk salah satu bahan yang bisa dibuat menjadi makanan apapun. Bagaimana ketika kedua bahan utama ini disatukan?

Mungkin tahu goreng isi bihun sudah biasa ditemukan di berbagai jajanan pinggir jalan. Bagi yang bosan dengan makanan tersebut, lebih baik membuat tahu fantasi bihun. Selain unik, bahan yang digunakan juga tergolong murah dan mudah untuk didapatkan dimana pun. Penasaran? Tertarik? Yuk simak ulasannya!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 10 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 60 menit
Total Waktu: 1 jam 10 menit

Resep Tahu Fantasi Bihun

Tahu fantasi bihun ini masih jarang ditemukan di berbagai tempat jajanan. Mungkin masih banyak juga orang yang asing dengan nama makanan ini. Maka dari itu, sweet couple bisa membuatnya di rumah. Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Tahu Fantasi Bihun

Bahan Utama:

• 600 g tahu putih
• 200 g wortel, potong dadu ½ cm
• 100 g bihun, seduh, potong potong
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, parut
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• minyak goreng

Bahan Pelapis:

• 4 butir telur ayam, kocok lepas

Bahan Pelengkap:

• 10 buah cabai rawit merah

Alat Masak Membuat Tahu Fantasi Bihun

• Wadah
• Garpu
• Pisau
• Talenan
• Cetakan
• Dandang
• Wajan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Tahu Fantasi Bihun

1. Dalam wadah, lumatkan tahu putih menggunakan garpu hingga halus.
2. Tambahkan wortel, bihun daun bawang, telur, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan cetakan atau mangkuk kecil yang sudah diolesi minyak goreng, masukkan adonan tahu hingga cukup penuh, ratakan. Sisihkan. Lakukan kembali adonan habis.
4. Susun tahu fantasi di dalam dandang panas, kukus tahu selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
5. Celupkan tahu ke dalam telur kocok. Goreng dalam minyak banyak panas di atas api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Tahu fantasi bihun siap dihidangkan!

Simpel banget bukan membuat camilan yang satu ini? Selain seru, tahu ini bisa banget dijadikan sebagai ide jualan lho, karena masih banyak yang belum mengenal makanan yang satu ini!

Happy cooking!

Artikel disadur dari endeus.tv