Resep Tahu Fantasi Sosis

Olahan tahu yang satu ini sangat populer dan digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut. Salah satu varian yang bisa dijadikan pilihan adalah resep tahu fantasi sosis.

Sesuai namanya, cara memasaknya sedikit berbeda dari camilan tahu lainnya. Setelah dihancurkan, tahu kemudian dicetak dan ditambahkan telur puyuh atau sosis atau bakso di bagian atasnya. Agar lebih bergizi, adonan tahu dapat dicampurkan dengan beberapa sayuran. 

Seperti apa ya cara membuat resep tahu fantasi sosis?  Yuk, langsung saja ikuti langkah-langkah di bawah ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Tahu Fantasi Sosis

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan A

  • 300 gr tahu, hancurkan
  • 100 gr bihun beras (berat setelah di rebus), cincang
  • 1 buah wortel, parut halus
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • 1 batang daun seledri, rajang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Merica secukupnya

Bahan B

  • 5 buah sosis, potong 3 bagian

Bahan Pencelup

  • 1 butir telur, kocok lepas

Alat Masak Tahu Fantasi Sosis

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Parutan
  • Wajan
  • Cetakan talam
  • Kukusan
  • Piring saji

Cara Membuat Tahu Fantasi Sosis

  1. Campur bahan A, tes rasa dengan menggoreng sedikit.
  2. Siapkan cetakan olesi dengan minyak, saya pakai cetakan talam.
  3. Isi cetakan dengan bahan A, beri sosis diatasnya. Lakukan sampai habis.
  4. Kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.
  5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, lalu masukkan ke bahan pencelup.
  6. Goreng sampai kuning kecoklatan.
  7. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.
Baca Juga :  Resep Martabak Telur Kulit Pangsit yang Asyik

Tahu fantasi sudah matang dan siap disantap. Olahan tahu ini cocok sekali disajikan sebagai menu camilan bersama keluarga.

Resep tersebut membuktikan bahwa masakan rumahan dengan bahan yang sederhana juga terasa enak. Oleh karena itu, Anda tak perlu ragu untuk mencoba resep tahu fantasi sosis ini ya. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/christinsetiorini