Resep Tahu Goreng Isi Sayuran

Siapa sih yang tidak suka gorengan? Jajanan ini memang selalu jadi favorit bagi masyarakat Indonesia. Sweet Couple sudah pernah mencoba membuat resep tahu goreng isi sayuran belum? Camilan ini merupakan olahan yang berbahan dasar tahu dan sayuran segar. Bahan sayurannya adalah tauge, kol dan wortel segar. 

Perpaduan citarasa yang manis, gurih, dan asin ini benar-benar menggugah selera dan bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Apalagi dengan tahunya yang super renyah. Meskipun masakan tradisional ini terlihat sederhana, namun rasanya sangat nikmat.

Penasaran dengan resep tahu goreng isi sayuran? Yuk, simak ulasan lengkapnya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Jajanan/Camilan
Jumlah Sajian: 8 buah
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tahu Goreng Isi Sayuran

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 8 buah tahu kulit goreng

Bahan Isi

  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 50 gram wortel, iris ukuran korek api
  • 50 gram kol, iris kasar
  • 30 gram tauge
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bubuk kaldu ayam
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya
  • 2 sdt bubuk merica
  • 150 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Minyak untuk menggoreng
Baca Juga :  Resep Arem-Arem Tongkol Sederhana dan Enak

Alat Masak Tahu Goreng Isi Sayuran

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Tahu Goreng Isi Sayuran

  1. Cuci tahu dan sayat satu sisinya. Sisihkan.
  2. Isi: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, kol, dan tauge. Aduk hingga layu.
  3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang. Angkat, sisihkan.
  4. Pelapis: campur tepung terigu, bawang putih. Garam, bubuk merica, dan air.
  5. Aduk sampai menjadi adonan yang licin. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
  6. Isi tahu dengan bahan isian. Lakukan sampai habis.
  7. Masukan tahu ke bahan pelapis, lalu goreng tahu sampai kecoklatan. Angkat.
  8. Sajikan selagi hangat.

Bagaimana Sweet Couple? Tertarik untuk membuat resep tahu goreng isi sayuran ini? Sudah terbayang ya kelezatan dan renyahnya, apalagi saat masih hangat. Jangan ragu untuk membuatnya ya! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 90 Resep Masakan Menu Praktis untuk Sebulan karya Laras Kinanthi.