Resep Tahu Isi Saus Jamur, Cocok untuk Camilan Keluarga

Sweet Couple sudah pernah mencoba resep tahu isi saus jamur? Tahu isi goreng dengan isian sayur dan bihun sudah biasa kita santap. Kali ini Sweet Couple bisa mencoba variasi lain isian untuk tahu isi. Varian tahu isi saus jamur ini tidak kalah enaknya lho.

Cara membuat camilan ini termasuk mudah. Bahan-bahannya juga tidak sulit ditemukan. Kalau Sweet Couple sedang mencari ide camilan untuk di rumah, resep ini bisa jadi pilihan.

Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep tahu isi saus jamur berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Tahu Isi Saus Jamur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 6 buah tahu
• 150 gram daging cincang
• 3 siung bawang putih halus
• 3 buah jamur shitake, iris tipis
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdm tepung maizena
• 2 buah cabai rawit, iris
• Daun bawang, iris

Bahan Saus

• 1 sdm saus abalone
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap asin
• Gula dan merica secukupnya
• Larutan tepung maizena

Alat Masak Membuat Tahu Isi Saus Jamur

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Tahu Isi Saus Jamur

1. Siapkan wadah kemudian bumbui daging cincang dengan kaldu jamur, garam , merica, tepung maizena dan masukkan daun bawang iris lalu aduk rata, diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan tahu lalu buang sedikit bagian tengah tahu untuk diisi.
3. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak lalu panaskan. Goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan isi tahu dengan daging cincang tadi. Sisihkan.
4. Siapkan kembali wajan lalu tuangkan secukupnya minyak lalu panaskan. Tumis bawang putih halus dan jamur shitake hingga harum kemudian masukkan saus lalu aduk sampai merata.
5. Masukkan tahu, tutup dan masak selama 10 menit atau hingga matang.
6. Buka dan siram saus ke atas tahu.
7. Siap disajikan.

Gampang banget kan membuat resep tahu isi saus jamur ini? Sangat cocok disajikan sebagai camilan, ataupun menu pendamping nasi. Bagaimanapun cara menyantapnya, dijamin tetap enak dan bikin nagih!

Yuk coba bikin resep ini di rumah! Happy Cooking Sweet Couple! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep diambil dari www.Instagram.com/dada.tastes