Resep Tahu Masak Daging Cincang

Resep tahu masak daging cincang ini sangat menarik untuk dicoba. Olahan hidangan yang terbuat dari tahu dan juga daging cincang tersebut selain lezat, membuatnya pun juga sangat mudah. Sweet Couple bisa menyajikan menu ini untuk alternatif menu sehari-hari di rumah.

Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih. Perpaduan antara lembutnya tahu, gurihnya daging cincang, dan bumbu-bumbunya yang meresap, membuat masakan rumahan ini sangat menggugah selera dan bikin nagih. Apalagi disantap dengan nasi hangat.

Kalau Sweet Couple mau membuatnya di rumah, tidak perlu khawatir, karena bahan-bahannya pun sangat mudah kok. Yuk, langsung aja simak resep tahu masak daging cincang ini!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tahu Masak Daging Cincang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 1 buah tahu cina
• 150 gram daging cincang
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah, buang biji, potong-potong
• Seruas jahe, iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
• Air secukupnya
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Alat Masak Tahu Masak Daging Cincang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Tahu Masak Daging Cincang

1. Siapkan wadah lalu bumbui daging cincang dengan 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, sisihkan.
2. Siapkan wajan, tuangkan secukupnya minyak lalu panaskan. Potong tahu menjadi 8 bagian, goreng sampai berkulit, sisihkan.
3. Siapkan kembali wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, cabai merah sampai harum.
4. Masukan daging cincang kemudian aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan air secukupnya dan beri saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, kaldu jamur lalu aduk sampai merata.
6. Tambahkan tahu, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa.
7. Menjelang di angkat beri larutan maizena. Aduk hinggak mengental. Angkat.
8. Siap disajikan.

Tahu masak daging cincang sudah siap untuk disajikan untuk disantap bersama keluarga tercinta. Gampang dan mudah bukan Sweet Couple? Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep tahu masak daging cincang ini ya.

Selamat mencoba! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/yoanitasavit