Punya stock tauco dan bingung mau di olah menjadi makanan apa? Resep tauco sayur pedas bisa jadi salah satu varian olahan dari campuran tauco dan juga beberapa jenis sayuran.
Cita rasa dari makanan ini juga tentunya tidak kalah menarik karena sayuran ini punya rasa yang lezat dan bikin nagih siapapun yang mencobanya.
Anda bisa meracik tauco sayur pedas ini di rumah sendiri dengan mudah. Bahan-bahannya bisa dicari dan cara membuatnya juga bisa dipraktekkan. Jadi lebih hemat dan sehat kan?
Artikel Terkait:
Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep tauco sayur pedas berikut ini!
Jenis Hidangan: Hidangan pendamping
Jumlah Sajian: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 20 menit
Bahan Resep Tauco Sayur Pedas
Siapkan bahan-bahan resep tauco sayur pedas berikut ini:
- 1/2 kg udang, kupas kepala dan kulitnya lalu cuci bersih
- 6 buah jagung muda, potong-potong
- 2 buah labu jipang, potong kotak-kotak
- 1 papan pete
- 6 buah kacang panjang, potong memanjang
- 2 buah kecombrang, iris
- 1 buah tempe, goreng 1/2 matang
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 6 buah cabai rawit, iris
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah sereh
- 3 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sdm tauco Medan
- 1 sdt kecap asin
- kaldu jamur secukupnya
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 sdm cabai merah giling
- gula merah secukupnya
Alat Masak Resep Tauco Sayur Pedas
Siapkan alat-alat masak resep tauco sayur pedas berikut ini:
- Wajan
- Spatula
- Talenan
- Pisau
- Wadah
