Resep Tauge Cah Ikan Asin yang Paling Praktis

Sweet Couple suka makan tauge? Pastinya dong ya. Sayuran ini disukai oleh banyak orang karena rasanya lezat dan pastinya menyehatkan. Varian sayuran ini juga bermacam-macam, salah satunya adalah resep tauge cah ikan asin. Sweet Couple dijamin bakal ketagihan menyantap sayuran ini.

Sweet Couple mau mencoba resep tauge cah ikan asin ini? Bahannya sangat sederhana dan membuatnya juga mudah sekali lho. Penasaran kan seperti apa? Yuk, langsung saja ikuti Resep Sayuran spesial berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tauge Cah Ikan Asin

Siapkan bahan-bahan resep sayuran berikut ini:

• 250 gr tauge
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 30 gr ikan asin, potong kecil
• 1 buah cabe merah, potong
• 1 buah cabe hijau, potong
• 1 batang daun bawang, potong serong panjang
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 50 ml air

Alat Masak Resep Tauge Cah Ikan Asin

Siapkan alat-alat masak resep Tauge Cah Ikan Asin berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Sodet
• Pisau
• Talenan
• Piring saji

Cara Membuat Tauge Cah Ikan Asin

1. Panaskan secukupnya minyak sayur, masukkan ikan asin. Goreng hingga sedikit kecoklatan.
2. Masukkan bawang putih. Goreng sampai ikan asin matang dan bawang putih berwarna golden brown (kecoklatan).
3. Masukkan tauge, cabe dan kaldu jamur, aduk rata. Tuang air. Aduk rata (masak dg api besar).
4. Jika tauge sudah sedikit layu, masukkan daun bawang, masak sebentar saja kemudian angkat.
5. Siap disajikan.

Mudah sekali bukan? Sehat dan tentunya juga sangat enak. Tidak ada alasan untuk tidak mencobanya lho. Anda juga bisa mencoba resep brokoli cah daging sapi yang tidak kalah nikmatnya dibandingkan dengan sayur tauge cah ikan asin. Selamat memasak!

Resep disadur dari Instagram.com/@vianney_lim99