Resep Teh Talua, Minuman Khas Sumatera Barat

Resep teh talua adalah minuman hangat khas Sumatera Barat yang dipercaya mampu menjaga stamina tubuh. Resep teh talua ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin dan cocok bagi orang yang sedang memiliki masalah pada tenggorokan.

Resep minuman ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan badan. Khasiat dari mengomsumsi teh talua ini diantaranya adalah mengembalikan vitalitas tubuh setelah lelah beraktifitas, sebagai penunda lapar, sebagai kesehatan mata, dan sebagai asupan vitamin bagi tubuh.

Bahan yang digunakan untuk membuat teh talua ini adalah teh hitam celup, telur ayam kampung, krimer kental manis, dan bahan yang lainnya. Langkah-langkah untuk membuat resep ini pun tergolong cukup mudah.

Yuk, langsung saja ikuti resepnya berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Minuman
Jumlah Sajian:  4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Teh Talua

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 850 ml air
• 4 kantong teh hitam celup
• 4 kuning telur ayam kampung
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm krimer kental manis
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Alat Masak Resep Teh Talua

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Mixer
• Sendok teh
• Gelas 

Cara Membuat Teh Talua

1. Masak air dan teh hitam celup di atas api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, diamkan agar tetap mendidih. Sisihkan.
2. Siapkan 4 buah gelas saji (@ volume 300 ml). Masukkan 1 kuning telur dan 1 sdm gula pasir ke dalam setiap gelas, kocok dengan mixer atau whisk kecil hingga mengembang.
3. Panaskan air teh dengan api besar hingga benar-benar mendidih, tuang segera 200 ml air teh ke dalam setiap gelas.
4. Tambahkan 1 sdm krimer kental manis ke dalam setiap gelas, aduk rata. Sajikan segera dengan sedikit tambahan air jeruk nipis sesuai selera.
5. Teh talua pun siap diminum!

Gampang kan cara membuat teh talua ini? Bisa sering-sering bikin resep teh ini di rumah dan tidak perlu sering jajan keluar deh.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari endeus.tv