Resep Tekwan Ikan Enak dan Segar

Sweet Couple sudah pernah mencoba tekwan? Jika belum, coba deh bikin resep tekwan ikan ini. Varian sayuran ini termasuk lezat dan jadi favorit banyak orang. Rasanya mantap dan segar banget! Cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga dan orang tercinta.

Sweet Couple juga bisa membuat tekwan ikan ini sendiri di rumah. Bahan-bahannya bisa dicari dan cara membuatnya juga bisa tidak sulit. Resep ini sama lezatnya dengan resep pempek Palembang. Menarik sekali kan untuk dicoba? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap tekwan ikan berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Bahan Resep Tekwan Ikan

Siapkan bahan-bahan resep Tekwan Ikan berikut ini:

Bahan Tekwan

  • 300 gr daging ikan tenggiri
  • 250 gr tepung sagu / tapioka
  • 5 gr bubuk agar-agar putih
  • 1 butir putih telur
  • 200 ml air dingin
  • Garam secukupnya
  • Chicken powder secukupnya

Bahan Kuah

  • 250 ml Air
  • 7 siung bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • Garam, gula, lada secukupnya
  • Chiken powder (optional)
  • Tulang ikan tenggiri / udang
Baca Juga :  Resep Ikan Bawal Bakar yang Paling Enak

Topping atau Bahan Pelengkap

  • Bengkuang
  • Jamur kuping
  • Soun
  • Daun seledri
  • Daun bawang
  • Bawang merah goreng

Alat Masak Resep Tekwan Ikan

Siapkan alat-alat masak resep tekwan ikan berikut ini:

  • Chopper
  • Wadah
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkuk saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...