Resep Tekwan Kriwil

Sweet Couple sudah pernah mencoba tekwan? Jika belum, coba deh bikin resep tekwan kriwil ini. Rasanya mantap dan segar banget! Cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga.

Bahan-bahannya tidak sulit dicari kok. Membuatnya pun juga tidak terlalu sulit. Menarik sekali kan untuk dicoba? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep tekwan kriwil berikut ini.

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Tekwan Kriwil

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Tekwan

  • 250 gr daging ikan tenggiri giling
  • 100 ml air es + 1 putih telur ayam kampung
  • 80 gr sagu tani (sesuaikan dengan adonan)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam, kaldu jamur secukupnya

Kuah Tekwan

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 150 gr udang kupas, cincang
  • Garam, kaldu jamur, lada bubuk dan sedikit gula
  • Kaldu udang + air secukupnya (bisa kaldu ayam kampung)
  • 1 buah bengkoang, potong korek api
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 50 gr jamur kuping (rendam, cuci bersih dan iris-iris)

Pelengkap

  • Bawang merah goreng
  • Jeruk kunci
  • Kecap manis
  • Saos sambal
  • Seledri

Alat Masak Membuat Tekwan Kriwil

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Ogura Cheese Cake Super Lembut
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...