Resep Telur Balado Padang

Kalau lagi bingung mau masak apa, telur selalu menjadi solusi andalan. Kreasi masakan telur yang menarik untuk dicoba adalah resep telur balado Padang. 

Sweet Couple pasti pernah makan telur balado di rumah makan Padang. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Pasti tidak kalah lezat kok!

Mau mencobanya? Yuk, ikuti langkah-langkah resep telur balado Padang berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Pelengkap
Jumlah Porsi: 10 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Telur Balado Padang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 10 butir telur ukuran sedang, rebus

Bumbu Tumbuk

  • 12 buah cabai merah keriting (tambah jika suka)
  • 5 buah cabai merah besar (tambah jika suka)
  • 12 butir bawang merah

Bahan Lain

  • 200 ml air
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 buah tomat, potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Alat Masak Telur Balado Padang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Panci
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Semur Telur Dadar

Cara Membuat Resep Telur Balado Padang

  1. Panaskan minyak goreng. Goreng telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu tumbuk, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi. Masukkan tomat, campur rata.
  3. Tambahkan telur. Beri garam dan gula. Aduk perlahan jangan sampai telur rusak.
  4. Tuang air, masak sampai air menyusut. Angkat.
  5. Letakkan telur balado di atas piring saji. Nikmati bersama nasi putih hangat.

Mudah dan praktis kan? Dan dijamin kelezatan sambalnya benar-benar menggugah selera. Jadi, jangan ragu mencoba resep telor balado Padang ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari https://travel.tribunnews.com/