Resep Telur Balado Pedas

Resep telur balado pedas ini cukup sederhana dan praktis untuk dicoba. Bahan olahan telur ini hanya menggunakan aneka bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan.

Perpaduan citarasa khas bumbu balado yang manis, pedas, gurih ini memang membuat hidangan ini selalu jadi favorit. Membuatnya pun sangat mudah.

Mau mencobanya? Simak resep telur balado pedas ini yuk!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 6 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Telur Balado Pedas

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 6 butir telur ayam
  • 6 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 bawang bombay
  • 1/4 ruas jari jahe
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Air secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Alat Masak Telur Balado Pedas

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Panci
  • Wajan
  • Chopper/cobek
  • Piring saji

Cara Membuat Telur Balado Pedas

  1. Rebus telur ayam sampai matang dan kupas kulitnya sampai bersih.
  2. Goreng sebentar sampai bagian putihnya mengering.
  3. Siapkan semua bahan bumbu dan haluskan.
  4. Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan sedikit air.
  5. Tambahkan garam dan gula dan aduk rata, lalu masukkan telur ayam.
  6. Masak sampai bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga :  Resep Mie Goreng Enak Pengobat Lapar Malam Hari

Wah, sudah terbayang ya pedasnya. Bisa-bisa nambah nasi nih. Bagaimana, tertarik mencoba resep telur balado pedas ini?

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari fimela.com