Telur merupakan makanan yang paling praktis dan mudah untuk dimasak. Rasanya pun lezat. Salah satu olahan telur yang menarik untuk dicoba adalah resep telur ceplok balado kuah.
Hampir semua orang menyukai telur, baik anak-anak maupun orang dewasa. Jadi, Sweet Cople tidak perlu ragu untuk mencoba masakan ini ya. Citarasanya yang pedas manis, disantap dengan nasi hangat, pasti bikin ketagihan deh!
Yuk, langsung simak resep telur ceplok balado kuah berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Makanan Pelengkap
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Bahan Resep Telur Ceplok Balado Kuah
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 8 butir telur, ceplok
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 buah tomat, iris
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 500 ml air
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula
Alat Masak Telur Ceplok Balado Kuah
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Cobek
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Telur Ceplok Balado Kuah
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, beri sedikit garam.
- Ceplok telur satu persatu, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukan air, saus sambal, saus tomat, kecap, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk-aduk. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas, masukan telur, biarkan mendidih sampai bumbu meresap.
- Lalu terakhir masukan daun bawang dan irisan tomat.
- Angkat dan sajikan.
Nah, sangat mudah kan? Cocok nih untuk Sweet Couple yang tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan di rumah. Selamat mencoba resep telur ceplok balado kuah ya!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari https://resepmamaku.netlify.app/
