Resep Telur Ceplok Daging Kecap

Sweet Couple suka dengan olahan telur? Pastinya dong ya. Telur memang selalu jadi favorit, dan paling praktis untuk dimasak saat kita sudah bingung mau masak apa. Salah satu olahannya yang wajib untuk dicoba adalah resep telur ceplok daging kecap.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Telur Ceplok Daging Kecap

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 6 butir telur
  • 1 sdt minyak goreng dan minyak wijen
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Jahe seiris tipis (buat wangi saja)
  • Saus tiram, kecap manis, kecap asin sesuai selera
  • Garam, penyedap rasa , merica bubuk secukupnya
  • 150 gr daging sapi ( iris tipis )
  • Maizena

Alat Masak Telur Ceplok Daging Kecap

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Telur Ceplok Daging Kecap

  1. Goreng telur, lalu tata di piring saji.
  2. Marinasi daging dengan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, sedikit maizena supaya dagingnya lembut. Diamkan 15 menit.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe sampai harum.
  4. Kemudian masukan daging, tumis sebentar, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa, air. Kalau mau agak kental kuahnya tinggal tambahin larutan tepung maizena, test rasa. Angkat.
  5. Siram ke atas telur di piring tadi. Siap dihidangkan.
Baca Juga :  Resep Semur Tahu Telur

Gimana nih Sweet Couple? Mudah kan cara membuat resep telur ceplok daging kecap? Yuk, coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/linda.ljf