Resep Telur Dadar Padang

Siapa yang suka masakan Minang alias masakan Padang? Jika suka, maka sudah tak asing lagi dengan telur dadar Padang. Ya, telur dadar yang satu ini tergolong unik karena memiliki tekstur yang mengembang dan padat. Oleh karena itu, hidangan ini bakal bikin perut kenyang.

Pernah penasaran dengan cara membuat resep telur dadar Padang? Nah, sekarang kami ajak Sweet Couple untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cocok nih untuk menu sarapan.

Yuk langsung simak resepnya di sini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Pendamping

Jumlah Sajian: 8 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Telur Dadar Padang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 10 butir telur ayam
  • 7 batang daun bawang, iris halus
  • 3 lembar daun kunyit muda, iris halus
  • 10 buah cabe merah keriting, iris halus
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 sdt garam halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm tepung terigu

Alat Masak Telur Dadar Padang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Telur Dadar Padang

  1. Kocok telur jadi satu dalam wadah hingga berbuih halus.
  2. Dalam wadah terpisah, campur jadi satu daun bawang, daun kunyit muda iris, cabe iris, daun jeruk iris, garam, lada, bumbu kaldu dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya.
  5. Tuangkan adonan telur lalu kecilkan api. Masak hingga bagian pinggirnya mengeras dan bagian tengahnya matang.
  6. Dengan bantuan tutup panci atau piring datar, balikkan telur dan masak kembali hingga seluruhnya kering dan matang.
  7. Angkat, potong-potong dan sajikan hangat.
Baca Juga :  Resep Terong Telur Dadar, Masakan Simpel dan Lezat untuk Anak Kost

Ternyata tidak sulit kan membuat resep telur dadar padang ini? Praktis ya. Bisa untuk menu sarapan, maupun bekal beraktivitas.

Tertarik untuk mencoba resep ini? Yuk siapkan bahan dan praktikan sendiri di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari food.detik.com