Resep Telur Gulung Jajanan Kaki Lima

Ngomongin jajanan di Indonesia memang tak ada habisnya. Salah satunya adalah Telur Gulung. Makanan ini banyak dijual oleh pedagang kaki lima dan sering ditemui di tempat-tempat ramai seperti sekolah, kampus, ataupun pasar.

Sesuai namanya, hidangan ini terbuat dari telur. Cara membuatnya yakni telur digoreng dalam minyak yang sangat panas lalu ditarik dan digulung dengan tusuk sate. Penyajiannya biasanya menggunakan bumbu bubuk ataupun saus guna menambah citarasa.

Hidangan yang termasuk camilan ini memiliki citarasa yang lezat. Sederhana, tetapi mampu bikin siapapun ketagihan. Paling mantap disantap saat baru saja dimasak. Panas, ada sensasi garing, dan sausnya semakin menambah selera. Tak heran banyak yang menyukainya terutama anak-anak. Apalagi harganya tergolong murah meriah.

Sekarang, Sweet Couple tak usah ribet-ribet mencari penjual gorengan ini. Anda bisa membuat resep telur gulung ala kaki lima di rumah sendiri. Bahannya mudah dicari, murah meriah, dan alatnya pun praktis. Cara membuat hidangan ini juga mudah ditiru. Kuncinya ada di minyak yang banyak dan panas serta teknik menarik dan menggulung telur dengan tusuk sate.

Pastinya telur gulung buatan sendiri jauh lebih sehat daripada yang dijual di pedagang kaki lima. Jadi tertarik kan untuk mencobanya?

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep telur gulung berikut ini!

Masakan: Indonesia

Jenis Hidangan: Camilan

Jumlah Sajian: 10 porsi

Waktu Persiapan: 5 menit

Waktu Memasak: 10 menit

Total Waktu: 15 menit

Bahan Resep Telur Gulung

Siapkan alat-alat membuat telur gulung berikut ini:

Bahan Utama

• 2 butir telur
• 3 sendok makan air
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• Garam sesuai selera
• Tusuk sate secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap

• Saus sambal secukupnya
• Kecap secukupnya

Alat Resep Telur Gulung

Siapkan alat-alat membuat telur gulung berikut ini:

• Wadah
• Garpu
• Sendok
• Wajan
• Kompor
• Tusuk Sate
• Piring

Cara Membuat Telur Gulung

1. Siapkan wadah, masukkan telur, lalu kocok lepas hingga mengembang.
2. Masukkan air, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam ke dalamnya. Kocok lagi hingga agak encer dan pastikan bumbu tercampur merata.
3. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan dengan api berukuran sedang.
4. Masukkan tusuk sate terlebih dahulu ke dalam minyak panas.
5. Tuang telur dengan sendok secara menyebar ke dalam minyak panas.
6. Tarik telur dengan tusuk sate langsung ke pinggir wajan, lalu digulung. Angkat, lalu tiriskan. Lakukan proses ini hingga adonan telur habis.
7. Telur Gulung siap disajikan selagi hangat. Tambahkan saus sambal dan kecap untuk menambah citarasa.

Mudah kan cara membuat telur gulung ini? Jadi bisa sering-sering membuat hidangan ini di rumah. Anak-anak pasti senang dengan hidangan ini. Mereka jadi tak perlu jajan di luar lagi. Lebih hemat dan sehat pastinya.

Sweet Couple juga bisa loh membuat resep ini sebagai ide bisnis jualan jajanan. Pasti laris manis. Dengan modal sedikit, Anda bisa mendapatkan untung yang banyak. Yuk coba sendiri!

Selamat mencoba resepnya di rumah!

Artikel disadur dari resepedia.id