Resep Telur Puyuh Kecap Sederhana untuk Sajian Makan Siang

Masakan rumahan yang satu ini jangan sampai Sweet Couple lewatkan untuk coba di rumah, yaitu resep telur puyuh kecap. Telur memang selalu jadi andalan menu di rumah, namun telur puyuh pun juga tidak kalah lezat dan sederhana lho.

Sajian ini memiliki citarasa yang manis dan gurih, perpaduan yang pas saat disandingkan dengan sepiring nasi hangat untuk menu makan siang keluarga. Dijamin anak-anak pun pasti akan menyukainya.

Yuk, langsung saja dicoba resep telur puyuh kecap ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Resep Telur Puyuh Kecap

Bahan-bahan untuk membuatnya sangat sederhana, semuanya pasti sudah sering Anda gunakan untuk memasak sehari-hari. Cara membuatnya juga tidak sulit kok.

Bahan untuk Membuat Telur Puyuh Kecap

  • 20 butir telur puyuh
  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 1 buah cabe merah, potong kasar
  • 500 ml air
  • 4 sdm kecap asin
  • 100 ml kecap manis
  • 1 buah kembang lawang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam

Alat Masak Membuat Telur Puyuh Kecap

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Panci
  • Piring saji

Cara Membuat Telur Puyuh Kecap

  1. Pertama-tama rebus dahulu telur puyuh hingga matang. Angkat lalu rendam dalam air hingga dingin. Kupas dan sisihkan.
  2. Setelah itu tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan jahe dan cabe, aduk sampai tercampur rata lalu angkat.
  3. Masukkan ke dalam panci, tambahkan bahan bumbu lainnya dan masukkan telur puyuh. Rebus dengan api kecil hingga telur kecokelatan dan airnya habis. Angkat dan tiriskan. Setelah itu dinginkan.
  4. Telur puyuh bisa disajikan langsung atau ditusuk seperti sate.
Baca Juga :  Resep Balado Telur Mata Sapi

Sangat sederhana dan mudah kan Sweet Couple? Tapi jangan khawatir, rasanya dijamin lezat kok. Jadi jangan ragu mencoba resep telur puyuh kecap ini ya! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari detikfood