Resep Tempe Goreng Bumbu Krispi dan Renyah

Tempe merupakan makanan khas nusantara yang disukai banyak orang. Olahan tempe yang praktis adalah resep tempe goreng bumbu. Perpaduan tempe yang gurih dan tepung yang krispi dan renyah.

Mau coba resepnya? Simak dan ikuti langkah-langkah resep tempe goreng bumbu berikut ini!

Jenis hidangan: Menu utama / camilan

Jumlah Porsi: 18-20 pcs

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tempe Goreng Bumbu

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan

• 300 gr tempe, iris tipis / potong sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• Seruas kunyit
• Sedikit air

Bahan Tepung Bumbu Basah

• 100 gr tepung terigu serbaguna
• 30 gr tepung beras
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• Bumbu halus yang sudah dihaluskan
• Air dingin secukupnya hingga jadi adonan yg cukup kental
• Irisan daun bawang (banyaknya sesuai selera)
• Irisan daun jeruk (banyaknya sesuai selera)

Alat Masak Tempe Goreng Bumbu

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Chopper
• Mangkok
• Wajan
• Piring saji