Resep Tempe Katsu Sambal Pecel

Kadang kita suka bingung ya menyiapkan bekal sekolah anak. Tiba-tiba bisa saja kehabisan ide. Nah, resep tempe katsu sambal pecel ini bisa jadi pilihan lho Sweet Couple.

Masakan rumahan ini sudah pasti bakal jadi favorit anak-anak. Tak hanya sehat, tetapi juga bergizi. Tahukah Sweet Couple jika kedelai bisa meningkatkan imunitas dan membuat tubuh lebih berenergi? Cocok banget untuk anak-anak biar makin semangat di sekolah.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep tempe katsu sambal pecel berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Tempe Katsu Sambal Pecel

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 300 gr nasi pulen dari Beras Fortune
• Minyak Goreng Fortune
• 1 papan tempe
• ½ buah wortel (serut kasar)
• ½ buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• ½ sdt merica bubuk
• 1 butir telur
• 1 bungkus tepung serbaguna
• 140 ml air
• 1 bungkus tepung panir (270gr)
• Sambal pecel instan yang sudah dilarutkan dalam air

Alat Masak Tempe Katsu Sambal Pecel

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Kukusan
• Mangkok
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Tempe Katsu Sambal Pecel

1. Kukus tempe selama 15 menit. Haluskan selagi panas.
2. Masukkan wortel, bawang bombay dan bawang putih serta merica, telur. Aduk rata.
3. Bentuk adonan tempe sesuai selera. Lakukan sampai habis.
4. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk hingga larut. Ambil adonan tempe, lalu celupkan.
5. Gulirkan ke dalam tepung panir, lakukan sampai adonan tempe habis.
6. Goreng dalam minyak yang telah panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat.
7. Sajikan bersama nasi pulen, kemudian siramkan sambal pecel di atasnya.

Mudah kan resep tempe katsu sambal pecel ini? Cocok banget untuk ide bekal anak sekolah maupun bekal beraktivitas. Pasti anak-anak pun akan suka. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari Instagram.com/fortunecermat