Resep Terong Sambal Penyet

Anda suka dengan sayuran terong? Ternyata banyak olahan yang bisa dibuat dari bahan terong, seperti terong balado, sayur lodeh, sambal terong, dll. Apapun masakannya, rasanya tetap saja enak.

Kali ini kami akan ajak Anda untuk membuat resep terong sambal penyet. Wah, sudah kebayang pastinya ya rasanya. Lembutnya terong dipadukan dengan sambal penyetnya, hmm…pasti bikin nambah nasi nih.

Masakan rumahan ini gampang sekali untuk dibuat. Bahan-bahannya pun sangat sederhana. Jadi tak ada alasan untuk tidak membuat resep terong sambal penyet ini ya. Yuk simak ulasannya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 10 menit

Bahan Resep Terong Sambal Penyet

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 buah terong ungu, potong-potong ,goreng (aku dikukus)
  • Kaldu bubuk, garam, merica, gula

Bumbu Ulek

  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 blok terasi

Alat Masak Terong Sambal Penyet

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Ulekan
  • Piring saji

Cara Membuat Terong Sambal Penyet

  1. Goreng bumbu ulek, lalu ulek kasar.
  2. Beri bumbu-bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Masukkan terong, lalu penyet-penyet dengan ulekan dan aduk rata.
  4. Sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga :  Resep Semur Daging Sayur

Praktis dan sederhana sekali ya olahan resep terong sambal penyet ini. Apalagi hidangan ini cocok banget saat sedang ingin hemat tapi tetap terasa lezat. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/yscooking