Resep Tofu Enoki Saus Tiram

Mau bikin olahan tofu yang mudah dan lezat? Coba deh resep tofu enoki saus tiram ini. Hidangan ini simple banget, praktis, dan rasanya terjamin lezat. Kami yakin Sweet Couple pasti suka dengan hidangan ini.

Masakan rumahan ini bisa jadi alternatif untuk Anda yang bosan sayuran maupun daging. Olahan resep jamur ini juga mengandung gizi dan vitamin yang tak kalah bermanfaat dengan sayuran lainnya. Pastinya tak usah khawatir bila hendak mengonsumsinya.

Tofu enoki saus tiram ini memiliki citarasa yang menggugah selera. Aromanya begitu menggoda. Belum lagi kuah yang gurih ditambah tekstur tofu dan jamur yang lembut. Paling pas disantap selagi hangat dengan sepiring nasi putih.

Penasaran seperti apa? Yuk simak resep tofu enoki saus tiram berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Tofu Enoki Saus Tiram

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 1 bungkus tofu udang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 bungkus jamur enoki
• 3 cabai rawit (sesuai selera)
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih, cincang

Bahan Saus Tiram

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus sambal (opsional)
• Secukupnya garam dan lada
• 50 ml air

Alat Masak Tofu Enoki Saus Tiram

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Mangkok
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Tofu Enoki Saus Tiram

1. Potong sesuai selera tofu, lalu lumuri seluruh sisi dengan tepung.
2. Goreng dengan sedikit minyak sampai kecoklatan dan keras lalu balik.
3. Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai sampai harum.
4. Tata tofu dan enoki yang sudah di suir besar.
5. Tuangkan bahan saus tiram. Aduk pelan, lalu tutup.
6. Masak sampai enoki layu dan kuah agak mengental. Angkat.
7. Siap disajikan.

Mudah sekali kan resep tofu enoki saus tiram ini? Bakalan sering-sering membuatnya dan menyajikannya untuk orang tercinta di rumah deh. Pasti bakalan banyak yang suka. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com