Resep Tofu Saus Telur Asin

Banyak olahan masakan yang bisa dibuat dari bahan tofu. Teksturnya yang lembut membuat siapapun termasuk anak-anak menyukainya. Salah satu yang menarik untuk dibuat adalah resep tofu saus telur asin.

Varian sayuran ini sangat lezat. Cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga dan orang tercinta. Bahan dan cara membuatnya juga sangat praktis kok.

Penasaran seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep tofu saus telur asin berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tofu Saus Telur Asin

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 buah tofu telur
  • 2 sdm maizena

Bahan Saus

  • 3 buah kuning telur asin rebus, haluskan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cabe rawit
  • 200 ml susu fullcream
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • Garam, merica
  • 1 sdm mentega

Alat Masak Tofu Saus Telur Asin

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Tofu Saus Telur Asin

  1. Balur tofu dengan maizena, goreng dengan sedikit minyak sampai kekuningan. Angkat.
  2. Saus: Campur susu dan kuning telur, aduk rata.
  3. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan cabe sampai harum.
  4. Masukan campuran susu dan kuning telur, biarkan mendidih.
  5. Beri kunyit, garam dan merica, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai kental. Matikan api.
  6. Masukkan tofu, aduk rata.
  7. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Ekor Ikan Tenggiri Bakar

Bagaimana? Sangat mudah kan membuat resep tofu saus telur asin ini? Pasti akan disukai seluruh keluarga. Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/yscooking