Resep Tongkol Tumis Cabai Hijau

Mau coba resep tongkol tumis cabai hijau? Bahan-bahannya sangat sederhana. Waktu memasaknya juga tidak lama. Yuk, ikuti langkah-langkah resep ikan berikut ini!

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Tongkol Tumis Cabai Hijau

Siapkan bahan-bahan resep tongkol tumis cabai hijau berikut ini:

  • 350 gram tongkol tanpa tulang, dipotong 3x3x3 cm
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk
  • 750 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai hijau besar
  • 4 buah cabai hijau keriting
  • 2 buah cabai rawit hijau

Alat Masak Resep Tongkol Tumis Cabai Hijau

Siapkan alat-alat masak resep tongkol tumis cabai hijau berikut ini:

  • Wajan
  • Saringan
  • Wadah
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ikan Kakap Saus Tomat
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...