Resep Tortilla Kebab Lentur dan Anti Sobek, Cuma 4 Bahan

Sweet Couple bisa lho membuat sendiri resep tortilla kebab yang anti sobek. Tortilla atau kulit kebab berasal dari kata torta, dimana artinya adalah kue bundar. Nama ini memang didapatkan dari orang Spanyol, dimana roti ini mirip dengan kue dan juga telur dadar tradisional Spanyol. Roti tortilla berbentuk bulat dan pipih. Tortilla dapat digunakan sebagai bahan utama pembuatan kebab.

Anda pasti tahu kebab, jenis makanan cepat saji yang berasal dari Timur Tengah. Isian kebab terdiri dari daging sapi, mayonaise dan sayuran segar yang kemudian dibalut dengan kulit kebab yang bernama tortilla.

Pada dasarnya kulit tortilla berbeda dengan kulit kebab, karena kulit tortilla asli menggunakan masa harina atau jagung giling sampai halus. Namun di Indonesia, penjual tortilla seringkali menjual tortilla dengan kulit kebab yang menggunakan tepung terigu.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Sweet Couple bisa kok membuat sendiri tortilla kebab di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simple. Anda dapat menyajikannya untuk keluarga tercinta saat sore hari sebagai camilan yang cukup nikmat dan mengenyangkan. Tertarik kan untuk membuatnya?

Kira-kira seperti apa sih? Yuk, langsung saja ikuti resep tortilla kebab berikut ini!

Baca Juga :  Resep Kebab Durian, Legit dan Lumer di Mulut
Resep Tortilla Kebab Lentur dan Anti Sobek, Cuma 4 Bahan
Gambar diambil dari resepedia.com


Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 8 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Tortilla Kebab

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak
  • 1/2 sdt garam

Alat Masak Membuat Tortilla Kebab

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Mixer
  • Teflon anti lengket
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Tortilla Kebab

Resep Tortilla Kebab Lentur dan Anti Sobek, Cuma 4 Bahan
Gambar diambil dari piknikdong.com
  1. Campur tepung terigu dengan air menggunakan mixer mata spiral agar mudah.
  2. Setelah tercampur masukkan minyak dan garam, campur hingga kalis.
  3. Setelah kalis, tutup dengan plastik wrap atau serbet, diamkan 30 menit.
  4. Timbang adonan per 35 gram. Giling dengan tongkat penggiling agar bentuknya melebar dan pipih.
  5. Panggang adonan di atas teflon sambil dibolak-balik sampai matang kecoklatan.
  6. Tortilla kebab siap digunakan.

Nah, Sweet Couple sudah bisa nih mencoba membuat sendiri tortilla yang bagus dan anti gagal di rumah. Meskipun terlihat rumit, tapi setelah dijalankan pasti akan berhasil kok. Happy Cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber: Kompas.com