Sweet Couple suka tortilla? Roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum ini adalah hidangan khas Meksiko.
Rupanya jajanan khas Meksiko ini bisa diisi dengan berbagai macam varian lho. Nah, kali ini kita akan membuat resep tortilla krispi isi ayam.
Dengan tortilla yang dibentuk seperti kebab, diisi ayam, lalu digoreng garing. Wah, udah pasti renyah dan isi di dalamnya sangat gurih!
Artikel Terkait:
Daripada penasaran, langsung saja simak ulasan lengkap resep tortilla krispi isi ayam ini yuk!
Bahan Resep Tortilla Krispi Isi ayam
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 10 lembar tortilla
- 200 gr dada ayam rebus, suwir-suwir
- 2 sdm mayonaise
- 3 sdm saus sambal
- ½ sdt paprika bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada hitam kasar
- 4 batang daun bawang cung, iris tipis
- 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air
- 3 butir telur, kocok lepas
- 150 gr tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
- Peterseli cincang untuk taburan
Alat Masak Tortilla Krispi Isi ayam
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Panci
- Wadah
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Tortilla Krispi Isi ayam
- Campur dada ayam suwir, mayonaise, saus sambal, paprika bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang cung, aduk hingga rata.
- Potong tortilla jadi dua bagian, lalu olesi satu sisi dengan terigu cair, lalu bentuk seperti corong.
- Isi dengan ayam suwir, tidak usah sampai penuh, lem lagi dengan terigu cair, lakukan sampai adonan habis.
- Lumuri tortilla ke telur kocok, lalu ke terigu, lumuri kembali ke dalam telur kocok, lalu lumuri kembali ke terigu.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng tortilla hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan menaburi peterseli cincang.
Bagaimana? Tertarik mencobanya? Hidangan ini juga bisa jadi olahan resep bekal maupun sarapan loh. Pasti anak-anak dan keluarga suka dengan hidangan yang satu ini.
Selamat mencoba resep tortilla krispi isi ayam di rumah!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Artikel disadur dari endeus.tv
