Resep Tumis Buncis Ati Ampela

Sudah pernah mencoba membuat resep tumis buncis ati ampela? Varian sayuran ini termasuk lezat dan jadi favorit banyak orang. Rasanya mantap banget! Cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga dan orang tercinta.

Sweet Couple juga bisa membuat tumis buncis ati ampela ini sendiri di rumah.  Tak usah risau karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah. Menarik sekali kan untuk dicoba? 

Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep tumis buncis ati ampela berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Tumis Buncis Ati Ampela

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 150 gram buncis, siangi lalu potong-potong
• 50 gram jagung muda, potong-potong
• 2 pasang ati ampela, rebus lalu potong-potong
• 1/4 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 buah cabai merah keriting, iris serong
• 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 1/2 buah tomat, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam, gula secukupnya
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Alat Masak Tumis Buncis Ati Ampela

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wajan
• Panci
• Spatula
• Pisau
• Piring saji

Cara Membuat Tumis Buncis Ati Ampela

1. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak lalu panaskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai dan aduk sampai merata.
2. Masukkan ati ampela, aduk sampai agak kering kemudian masukkan tomat, buncis dan jagung muda, aduk sampai layu dan tambahkan air.
3. Beri garam, gula, merica, dan saus tiram lalu aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa. Masak sampai tingkat kematangan yang disukai.
4. Angkat dan sajikan.

Gimana nih Sweet Couple? Mudah kan cara membuat resep tumis buncis ati ampela? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta. 

Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/tsaniwismono