Resep Tumis Buncis Daging Sapi yang Simpel dan Lezat

Tumis buncis daging sapi adalah salah satu makanan yang sangat simpel tetapi memiliki cita rasa yang khas dan juga sangat lezat apabila disantap hanya dengan nasi putih hangat. Makanan ini bisa banget dibuat apabila sweet couple masih menyimpan daging kurban.

Daging sapi yang didapatkan selama kurban, biasanya diolah menjadi itu-itu saja. Agar tidak bosan dan tetap ada sayurannya, tidak ada salahnya coba mengolahnya menjadi makanan yang satu ini. Selama idul adha, daging kambing dan sapi dibagikan kepada yang berkurban dan juga warga sekitar.

Selama beberapa hari ke depan setelah hari raya idul adha, biasanya daging yang dibagikan masih tersedia dan disimpan untuk beberapa hari atau bahkan beberapa bulan ke depan. Hal ini membuat banyak orang memikirkan ingin diolah menjadi apa lagi daging yang di dapatkan tersebut.

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 25 menit

Resep Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis buncis daging sapi ini bisa banget dibuat di rumah dan dijadikan sebagai masakan rumahan sehari-hari agar tidak bosan. Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Tumis Buncis Daging Sapi

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm minyak wijen
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 5 cm jahe, memarkan
• 150 gr daging sapi cincang
• 300 gr buncis atau kacang panjang iris 10 cm
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm madu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 buah cabai merah besar, iris serong

Alat Masak Membuat Tumis Buncis Daging Sapi

• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Tumis Buncis Daging Sapi

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan minyak wijen dan daging sapi, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan buncis, kecap manis, saus tiram, madu, garam, cabai merah, dan merica bubuk. Masak sebentar hingga matang.
3. Tumis buncis daging sapi pun siap disajikan!

Sangat simpel bukan membuat makanan yang satu ini? Selain simpel, sweet couple tidak perlu memerlukan banyak waktu dalam membuat makanan lezat ini lho!

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari Kompas.com