Resep Tumis Jagung Asam Pedas

Ada begitu banyak variasi tumis yang bisa Sweet Couple coba sendiri di rumah. Salah satunya adalah resep tumis jagung asam pedas. Hidangan ini merupakan salah satu masakan rumahan yang praktis dan sederhana.

Kalau Sweet Couple sedang bingung mau masak apa siang ini, resep ini bisa dicoba. Karena tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya, namun rasanya sangat enak lho.

Ingin tahu selezat apa sih resep tumis jagung asam pedas ini? Yuk langsung ikuti ulasannya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tumis Jagung Asam Pedas

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 200 gram jagung muda (putren), iris serong
  • 150 gram tahu, potong dadu, goreng
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi matang
  • Garam secukupnya
  • 200 ml air
  • 1 ikat kucai, potong 2 cm
  • 1 sdt penyedap bila suka

Alat Masak Tumis Jagung Asam Pedas

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Tumis Jagung Asam Pedas

  1. Iris serong jagung muda, dan potong- potong tahu seukuran dadu.
  2. Goreng tahu sampai matang dan kecokelatan.
  3. Sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  5. Masukkan irisan jagung muda. Beri air, biarkan mendidih.
  6. Masukkan tahu goreng, kucai, garam, dan penyedap, bila suka. Aduk dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
  7. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Urap Jawa Pedas ala Rumahan

Ternyata memang mudah sekali ya cara membuat resep tumis jagung asam pedas ini. Masakan ini pasti akan jadi favorit keluarga di rumah. Sehat, mudah, dan lezat.

Yuk coba bikin resep ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 90 Resep Masakan Menu Praktis untuk Sebulan karya Laras Kinanthi.