Resep Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram

Resep tumis kangkung terasi saus tiram termasuk jenis sayuran rumahan yang disukai oleh banyak orang. Selain enak, sayuran ini memang mudah untuk dibuat sendiri.

Bahan-bahan tumis kangkung sangat sederhana, yaitu bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan. Mari ikuti langkah-langkah selengkapnya di bawah ini!

Bahan Resep Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram

Siapkan bahan-bahan resep tumis kangkung terasi saus tiram:

• 2 ikat kangkung
• 5 buah cabai merah besar
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 1 sdm peres gula pasir
• 1 sdm tidak penuh saos tiram
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Alat Masak Resep Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram

Siapkan alat-alat masak resep tumis kangkung terasi saus tiram berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Sodet
• Piring saji

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram

1. Potong-potong kangkung. Pisahkan antara batang dan daunnya.
2. Iris-iris semua bumbu, kecuali terasi dan blok kaldu.
3. Tumis bumbu irisan sampai harum.
4. Kemudian asukkan terasi. Aduk sampai tercampur rata dengan bawang merah dan bawang putih.
5. Tuangkan saus tiram dulu.
6. Masukkan cabai merah iris dan batang kangkung. Aduk rata sampai batang kangkung layu.
7. Masukkan daun kangkungnya. Aduk-aduk. Kemudian bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk.
8. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Tumis kangkung sudah matang dan siap disajikan ke piring. Olahan kangkung ini tampak menggugah selera. Aroma terasinya semakin menggiurkan.

Siapa yang suka makan tumis kangkung terasi? Langsung coba resep ini sekarang juga!

Resep disadur dari Resepbango