Resep Tumis Kikil Kecap yang Legit Pedas

Pasti ada di antara Sweet Couple yang menyukai kikil kan? Nah, resep tumis kikil kecap ini bisa Anda coba buat di rumah. Bisa jadi alternatif masakan rumahan yang berbeda.

Teksturnya kenyal, rasanya legit gurih dan sedikit pedas. Disantap dengan sepiring nasi hangat saja sudah sangat lezat dan bikin nagih. Pasti bakal jadi favorit baru di rumah.

Simak yuk resep tumis kikil kecap berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Resep Tumis Kikil Kecap

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan. Tidak sulit kok, pasti sudah sering Sweet Couple gunakan untuk memasak sehari-hari.

Bahan untuk Membuat Tumis Kikil Kecap

  • 500 g kikil sapi, rebus hingga empuk
  • 4 sdm minyak goreng
  • 10 butir bawang merah, iris halus
  • 8 siung bawang putih, iris halus
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 50 g cabai-rawit-merah-hijau
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sdm kecap manis
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml air

Alat Masak untuk Membuat Tumis Kikil Kecap

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Tumis Kikil Kecap

  1. Pertama-tama potong-potong kikil berbentuk persegi ukuran 3 x 3 cm, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk hingga harum.
  3. Masukkan jahe, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Lalu aduk hingga semua bahan cukup layu.
  4. Setelah itu masukkan kikil, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk. Tuangi air, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, angkat.
  5. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Ikan Jambal Tahu Pedas

Sangat mudah bukan? Dan rasanya juga sudah pasti enak dan bikin ketagihan. Jadi Sweet Couple tidak perlu ragu mencoba resep tumis kikil kecap ini. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari endeus.tv