Resep Tumis Pakcoy Saus Tiram

Sweet Couple sudah pernah mencoba resep sayuran Tumis Pakcoy Saus Tiram belum?. Tumisan sayur pakcoy ini sering kali menjadi menu praktis untuk makan dirumah. Meskipun terlihat sederhana, hidangan sayuran ini rasanya bisa seperti bintang lima.
Sayuran ini banyak disukai karena rasanya lezat dan mudah untuk dibuat dalam menu apapun. Salah satu resep yang mudah ialah resep tumis pakcoy saus tiram. Sayuran ini biasanya sering dijual di berbagai tempat mulai dari warung kaki lima hingga restoran bintang lima.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan resep tumis pakcoy saus tiram berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Tumis Pakcoy Saus Tiram

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 4 bongkol pakcoy sedang
• Saus tiram
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang
• 20 gr bawang bombay cincang kasar
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 200 ml air

Alat Masak Resep Tumis Pakcoy Saus Tiram

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Capitan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Tumis Pakcoy Saus Tiram

1. Lepaskan pakcoy dari bongkol lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Didihkan air secukupnya dan tambahkan garam sedikit.
3. Masukan pakcoy ke dalam didihan air garam, rebus hingga agak layu, angkat dan rendam air es hingga dingin dan tiriskan.
4. Siapkan piring saji, dan susun pakcoy yang dalam piring.
5. Saus tiram: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
6. Masukkan bahan-bahan lainnya dan air, masak hingga mendidih lalu angkat.
7. Angkat saus tiram yang sudah dibuat lalu siram diatas pakcoy yang sudah disusun di piring.
8. Tumis pakcoy saus tiram siap disajikan.

Gampang banget kan resep tumis pakcoy saur tiram ini? Sayuran pakcoy ini bisa menjadi alternatif makan sayuran dengan mudah lho, sweet couple!

Yuk coba bikin resep ini di rumah!

artikel disadur dari food.detik.com