Resep Tumis Pakis Serai

Sayur pakis dapat diolah menjadi makanan yang lezat, yaitu dimasak dengan cara tumis. Resep tumis pakis serai ini salah satunya. Rasanya tidak berbeda jauh kok dengan tumis atau cah kangkung.

Mau coba memasak tumis pakis yang nikmat dan segar? Resep ini sangat cocok disajikan untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep tumis pakis serai berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Tumis Pakis Serai

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 ikat pakis, siangi, pilih yang masih muda⁣⁣
  • 3 buah cabe hijau, potong-potong sesuai selera⁣⁣
  • Garam, gula pasir secukupnya⁣⁣
  • 1 sdt saus tiram⁣⁣
  • Minyak sedikit utk menumis⁣⁣

Bumbu Ulek Kasar

  • 4 buah cabe merah⁣⁣
  • 2 butir kemiri⁣⁣
  • 3 siung bawang putih⁣⁣
  • 4 butir bawang merah⁣⁣
  • 2 batang serai, pilih yang putih⁣⁣
  • 1/2 sdt terasi⁣⁣

Alat Masak Resep Tumis Pakis Serai

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Cobek
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Tumis Pakis Serai

  • Tumis bumbu ulek sampai harum, lalu masukkan cabe hijau⁣⁣. Aduk-aduk.
  • Masukkan daun pakis, aduk rata, perciki air sedikit jika dirasa kering⁣⁣.
  • Tambahkan garam, gula, saus tiram, tumis sebentar. Koreksi rasa. Angkat.
  • Sajikan bersama nasi hangat.
Baca Juga :  Resep Tempe Mendoan untuk Buka Puasa

Khasiat Mengonsumsi Pakis untuk Kesehatan

Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, sayur pakis mengandung berbagai khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi tumis pakis ternyata bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Manfaat ini berasal dari kandungan vitamin A pada sayur pakis.

Selain berguna untuk menjaga kesehatan mata, mengonsumsi pakis ternyata bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem imun tersebut didapatkan dari banyaknya kandungan vitamin C pada daun pakis.

Wah, ternyata sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan ya. Oleh karena itu, Sweet Couple tak perlu ragu untuk mencoba resep tumis pakis serai ini ya. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/yulichia88

⁣⁣