Resep Tumis Pare Telur Pedas Paling Lezat

Sayur pare yang memiliki rasa pahit menjadi ciri khas makanan yang satu ini. Walaupun pahit, banyak orang yang menyukainya, bahkan menjadikannya masakan yang dicampur dengan bahan-bahan lain, contohnya telur.

Bagi Anda yang sedang mencari resep tumis pare, kami akan membagikan resep tumis pare telur pedas yang simple untuk Sweet Couple pecinta pedas. Yuk, ikuti langkah-langkah membuatnya berikut ini.

Jenis hidangan: Hidangan utama
Jumlah sajian: 1 porsi
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 15 menit

Bahan Resep Tumis Pare Telur Pedas

Siapkan bahan-bahan resep tumis pare telur pedas berikut.

• 250 gr pare
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap jamur secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm minyak goreng

Alat Masak Resep Tumis Pare Telur Pedas

Siapkan alat-alat memasak tumis pare telur pedas berikut.

• Pisau
• Wajan
• Spatula
• Piring saji

Cara Memasak Tumis Pare Telur Pedas

1. Potong-potong pare, iris menjadi dua bagian dan buang bijinya.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
3. Masukkan irisan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Lalu sisihkan di pinggir wajan.
4. Masukkan telur dan oseng-oseng sampai matang.
5. Masukkan irisan pare dan minyak wijen, oseng sebentar.
6. Tambahkan penyedap jamur, gula, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga matang dan cicip sampai rasanya sudah pas.
7. Angkat dan pindahkan ke dalam piring saji.
8. Tumis pare telur siap dihidangkan.

Perpaduan pare, telur, dan bumbu yang pedas membuat masakan ini sangat menggiurkan. Anda dapat menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi hangat. Dijamin rasanya lezat dan bikin nagih.

Resep ini sama lezatnya dengan resep tumis pare udang. Selamat memasak!

Resep disadur dari Yummy.co.id