Resep Tumis Tauge Tahu, Cocok untuk Tanggal Tua

Sweet Couple suka makan tauge? Pastinya dong ya. Sayuran ini disukai oleh banyak orang karena rasanya lezat dan pastinya menyehatkan. Varian sayuran ini juga bermacam-macam, salah satunya adalah resep tumis tauge tahu. Sweet Couple dijamin bakal ketagihan menyantap sayuran ini.

Sweet Couple mau mencoba resep tumis tauge tahu ini? Bahannya sangat sederhana dan membuatnya juga mudah sekali lho. Cocok banget nih sebagai menu tanggal tua.

Penasaran kan seperti apa? Yuk, langsung saja ikuti Resep Sayuran spesial berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Tumis Tauge Tahu

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1 buah tahu takue/tahu kuning
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr tauge besar
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 3 tangkai kucai, iris kasar

Alat Masak Tumis Tauge Tahu

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Oseng Tempe Masakan Rumahan Terfavorit

Cara Membuat Tumis Tauge Tahu

  1. Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan. Potong-potong tahu 1/2x1x1 cm.
  2. Goreng tahu hingga setengah kering lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Masukkan ebi, aduk hingga harum.
  4. Masukkan tahu, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.
  5. Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.
  6. Tambahkan minyak wijen, aduk lalu angkat.
  7. Sajikan segera.

Mudah sekali bukan? Sehat dan tentunya juga sangat enak. Rasa tahu yang gurih, tauge yang segar dan bumbu bawang bikin tumisan ini enak disantap dengan nasi putih. Tidak ada alasan untuk tidak mencobanya lho.

Yuk coba resep tumis tauge tahu ini!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari food.detik.com