Resep Tumis Tauge Telur Sederhana yang Nikmat Banget!

Tumis tauge telur merukana makanan sederhana yang bisa menjadi penolong disaat bingung ingin makan apa atau saat akhir bulan tiba. Makanan ini sudah di perlu diragukan lagi kenikmatannya. Makanan ini juga sering kali dibuat di rumah karena mudah dan bahan-bahannya pun murah.

Masakan rumahan ini sangat cocok dibuat di rumah dan disantap bersama keluarga saat makan siang atau pun makan malam. Membuat makanan ini cukup menggunakan bahan dua bahan utama yaitu tauge dan telur.

Resep tumis ini sering kali dijumpai di berbagai tempat makan. Dari tempat makan yang murah meriah hingga tempat makan yang mewah. Makanan ini juga dijual dengan harga yang bervariasi setiap bungkusnya. Daripada membelinya diluar, lebih baik membuatnya sendiri di rumah bukan? Tertarik? Yuk simak ulasannya!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 30 menit

Resep Tumis Tauge Telur

Tumis tauge telur ini pastinya sudah tidak asing bagi banyak orang. Namun, apakah kalian tahu cara membuatnya? Penasaran? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Tumis Tauge Telur

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 3 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah keriting, iris miring
• 2 buah cabai hijau keriting, iris miring
• 1 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah sosis asap, iris halus
• 200 g tauge, siangi
• 3 butir telur, kocok lepas
• ½ sdt kecap asin
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt sambal tabur

Alat Masak Membuat Tumis Tauge Telur

• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Wajan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Tumis Tauge Telur

1. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan sosis dan tauge, masak sambil diaduk rata. Sisihkan tumisan sayur ke pinggir wajan.
3. Tuang telur di tengah wajan tambah kecap asin, kaldu ayam bubuk dan sambal tabur. Diamkan sebentar hingga agak kaku, lalu orak-arik.
4. Gabungkan dengan tauge, masak sambil diaduk rata. Angkat.
5. Tumis tauge telur pun siap disantap!

Mudah banget bukan? Selain mudah, sweet couple tidak memerlukan waktu lama untuk membuat hidangan yang satu ini lho! Yuk buat makanan ini di rumah ya!

Happy cooking!

Artikel disadur dari endeus.tv