Resep Tumis Tofu Udang Enoki yang Super Praktis dan Lezat

Resep Tumis Tofu Udang Enoki ini adalah pilihan tepat bagi Sweet Couple penggemar masakan Asia yang suka dengan cita rasa lezat, gurih dan sehat. Dengan paduan berbagai bahan seperti udang, tofu dan jamur enoki yang dipadukan dengan bumbu yang tepat, menjadikan masakan rumahan ini memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera.

Tofu dan udang tentu saja menjadi bahan utama dalam masakan ini dan dibalut dengan jamur enoki yang memberikan citarasa unik yang begitu lezat. Tak hanya itu, campuran saus pedas dan asam yang menyelimuti tofu udang enoki akan memberikan sensasi yang unik dan memanjakan lidah.

Dengan tampilan yang cantik dan warna yang menyegarkan, hidangan ini juga cocok dijadikan sebagai hidangan istimewa saat acara keluarga atau pertemuan bersama teman-teman.

Yuk, kita langsung saja coba resep tumis tofu udang enoki yang akan menggugah selera Sweet Couple dan keluarga ini!

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Resep Tumis Tofu Udang Enoki

Apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan lezat ini? Ternyata tidak sulit kok, hanya bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sering Sweet Couple gunakan di dapur. Membuatnya pun juga mudah dan tidak ribet.

Bahan untuk Membuat Tumis Tofu Udang Enoki

• 1 bungkus jamur enoki, buang akarnya
• 1 bungkus tofu udang, potong sesuai selera
• 6 buah sosis (optional)
• 1/2 bawang bombay, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, iris
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• Kaldu jamur
• Tepung meizena
• Cabe rawit (optional)

Alat Masak Membuat Tumis Tofu Udang Enoki

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Tumis Tofu Enoki Saus Tiram

1. Siapkan semua bahan. Balur potongan tofu dengan meizena, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang berkulit. Kemudian goreng sosis sesuai keinginan. Tiriskan.
2. Masih di wajan yang sama, ganti minyak. Masukan bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukan bahan saus dan air secukupnya. Jika sudah mendidih, tambahkan bumbu. Koreksi rasa.
3. Masukan enoki, tofu dan sosis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tabur cabe rawit jika diperlukan.
4. Siap disajikan.

Praktis bukan Sweet Couple? Anda dapat menyajikannya kapan saja, karena tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya. Selamat mencoba resep tumis tofu enoki saus tiram ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com