Resep Udang Balado Pedas Manis

Resep udang balado pedas manis sangat menarik untuk dicoba. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan udang yang satu ini.

Cara membuat udang balado pedas manis gampang banget lho. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Mau coba resep udang ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya! 

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi (2-3 orang)

Bahan Resep Udang Balado Pedas Manis

Siapkan bahan-bahan resep udang balado pedas manis berikut ini:

• 1/2 kg udang ukuran sedang
• 25 buah cabai rawit
• 3 buah tomat
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 1-2 sdm garam
• 1-2 sdm gula
• 2 batang serai
• 5 lembar daun jeruk (buang tangkainya)
• 3 sdt saos sambal belibis
• 1 sdt kecap manis (opsional)
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
• 500 ml Minyak goreng

Alat Masak Resep Udang Balado Pedas Manis

Siapkan alat-alat masak resep udang balado pedas manis berikut ini:

• Wadah untuk mencuci dan merendam udang
• Pisau
• Blender
• Wajan dan spatula
• Piring saji