Resep Udang Creamy Garlic, Olahan Seafood yang Unik dan Lezat

Resep udang creamy garlic ini merupakan kombinasi sempurna antara kelezatan udang yang juicy dengan saus creamy bawang putih yang khas. Olahan seafood ini pasti akan jadi favorit baru kalian lho Sweet Couple!

Udang-udang segar dengan tekstur yang lembut, dicampur dengan saus creamy yang kaya rasa bawang putih. Aroma bawang putih yang harum bakal bikin Sweet Couple tergoda untuk mencicipinya lagi dan lagi. Udang-udang ini biasanya digoreng sampai kecokelatan. Ketika digigit, Sweet Couple akan merasakan kelezatan daging udang yang juicy dengan balutan saus creamy yang melimpah.

Tak lupa, tambahan bumbu seperti lada, garam, dan rempah-rempah lainnya memberikan sentuhan cita rasa yang lebih kompleks dan nikmat. Udang creamy garlic ini cocok banget buat Sweet Couple yang suka dengan hidangan seafood yang creamy, gurih, dan sedikit pedas.

Sweet Couple bisa menikmati udang creamy garlic ini sebagai lauk pendamping nasi ataupun pasta. Yuk, ikuti langkah-langkah resep udang creamy garlic berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Udang Creamy Garlic

Sweet Couple hanya perlu menyiapkan bahan-bahan resep udang creamy garlic berikut ini. Semuanya mudah ditemukan di pasaran kok. Proses pembuatannya juga mudah dan praktis, serta tidak memerlukan waktu yang lama.

Bahan untuk Membuat Udang Creamy Garlic

Bahan Utama

• 1 sdm olive oil/minyak goreng
• 250 gr udang
• Secukupnya garam dan lada

Bahan Saus

• 1 sdm butter
• 4 sdt bawang putih cincang
• 120 ml kaldu ayam/kaldu sayur/air
• 180 ml whipping /heavy cream/santan
• 4 sdm cream cheese/keju cheddar parut
• 1 sdm parsley cincang

Alat Masak Membuat Udang Creamy Garlic

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Mangkok saji

Cara Membuat Udang Creamy Garlic

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutihkan. Lalu kuliti udang, boleh disisakan ekornya atau tidak, sesuai selera saja. Bumbui udang dengan garam dan lada.
2. Tumis udang dengan olive oil sampai berubah warna menjadi merah muda sekitar 1-2 menit tergantung ukuran udang. Sisihkan.
3. Gunakan wajan sisa udang, tumis bawang putih dengan butter sampai harum. Masukkan air kaldu, whip cream dan cream cheese/keju, lalu aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan udang di tahap ini. Aduk rata. Kalau rasa sudah pas, angkat.
4. Sajikan panas dengan taburan parsley.

Kenyalnya udang yang diselimuti dengan saus creamy bawang putih yang lezat, Sweet Couple akan jatuh cinta dengan hidangan ini! Seluruh keluarga pun pasti akan menyukainya.

Selamat mencoba resep udang creamy garlic ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com