Resep Udang Panggang Mayones

Salah satu olahan seafood yang menarik untuk dibuat adalah resep udang panggang mayones. Perpaduan antara udang yang lembut dengan bumbu yang gurih, dan juga mayones, membuat olahan seafood ini jadi favorit banyak orang. Apalagi ditambah dengan pure kentang yang lembut, hmm…makin maknyus kan?

Cara membuat udang panggang mayones ternyata sangat mudah lho. Bahan-bahannya mudah ditemukan, dan cara membuatnya pun tidak rumit.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep udang panggang mayones berikut ini. 

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Udang Panggang Mayones

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 6 ekor udang besar belah punggungnya
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 50 gram keju mozzarella, iris-iris

Bahan Saus

  • 3 sdm mayones
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt susu kental manis

Bahan Pure Kentang

  • 300 gram kentang, kukus, haluskan
  • 150 ml susu cair
  • 50 ml krim kental
  • Garam, merica, dan 1 sdm mentega
  • Brokoli dan buncis rebus

Alat Masak Udang Panggang Mayones

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Chopper
  • Wajan
  • Mangkok
  • Teflon / grilled pan

Cara Membuat Udang Panggang Mayones

  1. Cuci bersih udang, tiriskan. Taburi dengan garam dan merica bubuk.
  2. Kentang: Campur kentang kukus yang telah dihaluskan, tambahkan susu cair, krim kental, garam, dan merica bubuk, masak hingga lembut. Tambahkan mentega, angkat.
  3. Saus: Campur mayones dengan saus sambal dan susu kental manis, aduk rata.
  4. Panggang udang setengah matang, tuangkan saus di atasnya dan taburi keju mozzarella, panggang kembali hingga keju meleleh, taburi peterseli cincang, angkat.
  5. Sajikan hangat dengan pure kentang, buncis, dan brokoli.
Baca Juga :  Resep Penne Carbonara

Lezat banget ya pasti? Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep udang panggang mayones ini. Pasti langsung jadi favorit keluarga di rumah. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 500 Resep Masakan Terfavorit karya Sisca Soewitomo.