Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef

Sweet Couple penggemar seafood? Pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan udang. Ya, udang termasuk salah satu hidangan seafood yang bisa diolah menjadi beragam resep. Tak heran jika banyak orang yang gemar membuat resep udang dan menyukai udang.

Salah satunya adalah Juna Rorimpandey atau biasa dikenal sebagai Chef Juna Masterchef. Seperti yang dilansir dari YouTube milik ANTARANews, Juri Masterchef ini membagikan kreasi resep Udang Sambal Bawang Goreng.

Menurut Chef Juna, Udang Sambal Bawang Goreng ini lebih bernuansa Bali. Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini memiliki citarasa pedas dengan aroma wangi serai. Hmmm… udah kebayang kan gimana lezatnya?

Buat Sweet Couple yang ingin mencoba kreasi resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef, gak usah khawatir jika resepnya akan susah. Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini bahannya sederhana dan cara membuatnya pun mudah sehingga gak usah jadi Masterchef untuk membuat hidangan ini.

Penasaran seperti apa sih resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef? Daripada penasaran, mari kita simak saja ulasan lengkap resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef berikut ini!

Bahan Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef:

  • udang segar 6 buah
  • lemon 1/4 buah
  • serai cincang 1 sendok teh
  • daun jeruk yang diiris tipis 1 lembar
  • mentega 2 sendok makan
  • gula merah 1 sendok teh
  • cabai merah dan cabai rawit yang diiris 4 buah
  • garam 1 sendok teh
  • lada 1 sendok teh
  • bawang merah dan bawang putih goreng

Alat Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef:

  • Sendok
  • Garpu
  • Pisau
  • Wajan
  • Talenan
  • Wadah
  • Piring/Mangkuk

Cara Membuat Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef. Inilah cara membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef:

  1. Pertama, cuci dan bersihkan udang dengan air bersih yang mengalir. Jika tidak suka ada kulitnya, maka kupas dulu kulitnya.
  2. Kedua, lumuri udang yang telah dibersihkan tadi dengan perasan air lemon, garam, lada, serai cincang, dan daun jeruk. Campur dengan merata.
  3. Setelah itu, siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan mentega, nyalakan api, dan panaskan.
  4. Jika mentega sudah meleleh, maka masukkan udang yang sudah dibumbui tadi dan tumis semuanya hingga tercampur merata. Masak dengan api sedang hingga matang.
  5. Jika sudah matang, maka matikan api, angkat, dan sisihkan.
  6. Sekarang waktunya untuk membuat sambal bawang goreng. Iris dulu cabai merah dan cabai rawit.
  7. Siapkan kembali wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan mentega, nyalakan api, dan panaskan.
  8. Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit. Tumis keduanya.
  9. Tambahkan garam, lada, dan gula merah lalu campur semuanya hingga merata.
  10. Waktunya mencampur sambal dengan udang. Masukkan udang yang sudah dimasak tadi dan campur dengan olahan sambal bawang goreng. Aduk semuanya.
  11. Jangan lupa tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng di atas udang. Cicipi rasanya juga ya apakah sudah sesuai selera atau belum.
  12. Jika sudah sesuai dan sudah matang, maka matikan api, angkat, dan sajikan Udang Sambal Bawang Goreng di atas piring.
  13. Akhirnya resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef selesai dan siap untuk disantap.

Rupanya resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini mudah banget ya? Rasanya siapapun bisa membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini tanpa harus menjadi seorang Masterchef.

Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini cocok sebagai santapan saat berkumpul bersama keluarga di rumah ataupun sebagai bekal untuk ngantor serta piknik. Praktis, lebih sehat daripada jajan, dan tentu saja lebih hemat juga.

Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini paling pas disajikan bersama sepiring nasi hangat. Biar makin berasa makan seafood, Sweet Couple bisa menyandingkannya bersama minuman segar seperti Es Kelapa Muda ataupun Es Kopyor. Makin jos gandos tuh pasti!

Jadi apakah tertarik untuk membuat resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef di rumah? Jika ya, yuk langsung saja siapkan bahan, alat, dan ikuti langkah-langkahnya!

Happy Cooking Sweet Couple!

Resep disadur dari cnnindonesia.com