Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

Masterchef Devina Hermawan memang tak pernah kehabisan ide dan kreativitas. Tak hanya membuat resep-resep masakan baru, tetapi ia juga berinovasi dengan membuat ulang dan menyempurnakan resep-resep yang sudah terkenal sebelumnya seperti resep Udang Tempura.

Kali ini, Masterchef Devina Hermawan mencoba membuat resep Udang Tempura yang renyah dan juga lezat pastinya. Sweet Couple pasti sudah tahu dong Udang Tempura itu seperti apa? Namun, yang ini dijamin enak karena yang bikin resep saja jebolan Masterchef yakni Devina Hermawan.

Penasaran seperti apa resep Udang Tempura ini? Yuk langsung saja simak resep Udang Temura ala Masterchef Devina Hermawan berikut ini!

Udang Tempura

Siapa sih yang ga tau Tempura? Ya hidangan khas Jepang yang satu ini sudah sangat populer di Indonesia. Tempura sendiri merupakan gorengan dan bisa berbahan macam-macam, mulai dari sayuran sehingga seperti bakwan ataupun udang. Tekstur luarnya renyah dan dibaluri banyak tepung. Cocok banget di lidah orang Indonesia.

Buat Sweet Couple yang mau menyantap Udang Tempura, gak usah bingung. Sekarang gak usah jauh-jauh ke restoran Jepang cuma buat menikmati Udang Tempura karena Sweet Couple bisa membuatnya resep Udang Tempura sendiri di rumah.

Bingung caranya? Gak usah bingung karena di sini ada Masterchef Devina Hermawan yang akan berbagi resep Udang Tempura kepada Sweet Couple. Pastinya gak akan bikin pusing, mudah dipraktikan, dan lezat. Ala Masterchef Devina Hermawan gitu loh.

Daripada berlama-lama, yuk langsung saja kita simak resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan ini!

Bahan Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan:

Bahan Utama Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

  • tepung protein rendah 10 sendok makan
  • air dingin 25-30 sendok makan
  • cuka 1 sendok teh
  • baking soda 1/4 sendok teh
  • udang 8 ekor
  • bawang bombai yang sudah diiris 1/2 bonggol
  • horenso 6 lembar
  • kabocha 1 buah
  • terong yang dipotong bentuk kipas 1 buah

Bahan Saus Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

  • kecap asin 3 sendok makan
  • jus apel 1 sendok makan
  • air 5 sendok makan
  • gula 1/2 sendok makan

Bahan Pelengkap Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

  • daun bawang yang sudah diiris 1 batang
  • jahe yang diparut sebesar 3 cm
  • lobak yang diparut 1/2 buah

Alat Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

Siapkan juga alat-alat untuk membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan:

  • Sendok
  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Piring
  • Wajan

Cara Membuat Resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan. Inilah langkah-langkah cara membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan:

  1. Pertama, kita buat dulu campuran untuk tepungnya ya Sweet Couple. Caranya gampang banget! Siapkan wadah, lalu masukkan cuka dan baking soda serta aduk semuanya hingga tercampur merata dan berbuih.
  2. Kedua, masukkan juga air dan tepung ke dalamnya lalu aduk semuanya hingga tercampur merata. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Sekarang siapkan udang dan taburi udang dengan sedikit garam di atasnya.
  4. Ambil talenan, letakkan udang dan semua bahan sayuran kecuali horenso.
  5. Taburi bagian atas udang dan semua bahan tersebut dengan tepung.
  6. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan kompor, dan panaskan minyak.
  7. Celupkan bahan-bahan ke dalam tepung sampai habis dan masukkan ke dalam wajan. Goreng hingga berubah warnanya menjadi kuning keemasan.
  8. Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan.
  9. Sekarang kita buat saus untuk udang tempura. Siapkan wadah, tuangkan kecap asin, jus apel, air, gula dan aduklah semuanya hingga tercampur merata.
  10. Akhirnya selesai sudah membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan. Sajikan Udang Tempura bersama saus, jahe, lobak parut, dan daun bawang ya.

Wah ternyata gampang banget ya membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan! Walaupun namanya resep ala Masterchef, tetapi nyatanya Devina Hermawan membagikan resep yang bisa dibuat oleh siapapun termasuk Sweet Couple.

Resepnya boleh sederhana dan mudah dibuat, tetapi soal rasa dijamin lezat dan kualitasnya oke punya. Namanya saja resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan. Tentu saja bukan kaleng-kaleng ya!

Udang tempura ini cocok banget buat bekal aktivitas ke kantor atau buat cemilan di rumah. Buat jadi temen nasi goreng atau bakmi juga enak kok!

Jadi kapan mau membuat resep Udang Tempura ala Masterchef Devina Hermawan? Kalau masih bingung, langsung saja simak di YouTube-nya ya!

Selamat memasak Sweet Couple!

Resep disadur dari genpi.co