Resep Udon Goreng Rumahan Super Praktis Rasa Restoran

Udon adalah salah satu jenis mie yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar. Resep udon goreng ini adalah salah satu yang juga jadi favorit.

Udon memiliki banyak jenis. Berdasarkan bentuk ada udon tebal (futo udon), udon tipis (hoso udon) dan udon kecil-kecil (himokawa udon). Berdasarkan cara pembuatan ada Teuchi (udon buatan tangan) dimana adonan udon digilas dan dipotong memakai pisau secara manual, Kikaiuchi (udon mesin) dan tenobe (udon yang dilebarkan dengan tangan), dan masih banyak lagi jenis udon lainnya.

Di Indonesia, udon menjadi salah satu makanan Jepang terfavorit. Tak heran, karena di Indonesia sendiri sudah banyak restoran bahkan pedagang kaki lima yang menyajikan menu-menu udon.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Layaknya mie pada umumnya, udon disajikan dengan 2 varian, kuah ataupun goreng. Biasanya udon dimasak dengan mencampurkan irisan daging sapi, ayam ataupun udang. Saat ini juga sudah tersedia produk udon instan yang lebih praktis untuk dikonsumsi.

Berikut salah satu resep udon yang bisa Sweet Couple coba di rumah yaitu resep udon goreng. Hanya memerlukan beberapa jenis bumbu dapur dan cara membuat yang sangat praktis namun rasa tak kalah dengan yang disajikan di restoran.  

Baca Juga :  Resep Dadar Mie Super Praktis

Penasaran? Yuk Sweet Couple, simak dan ikuti langkah-langkah resep udon goreng berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Udon Goreng

Resep Udon Goreng Rumahan Super Praktis Rasa Restoran
Gambar diambil dari fimela.com

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1 bungkus udon
  • 50 gram daging sapi, iris tipis
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 sdm kecap manis
  •  2 sdm kecap asin jepang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus teriyaki
  • Sedikit wijen untuk taburan
  • 1/2 gelas air putih

Alat Masak Membuat Udon Goreng

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Resep Udon Goreng

Resep Udon Goreng Rumahan Super Praktis Rasa Restoran
Gambar diambil dari fimela.com
  1. Buka kemasan udon, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
  2. Lalu tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan daging sapi, wortel dan semua jenis kecap dan saus, lalu aduk rata sampai wangi.
  3. Kemdian masukkan udon, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan air kurang lebih 1/2 gelas, masak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah matang, angkat.
  5. Taburi sedikit wijen, dan udon siap disajikan.

Mudah ya membuatnya Sweet Couple! Udon goreng atau nama lainnya Yaki Udon sangat nikmat disajikan saat santai bersama keluarga. Anak-anak juga pasti akan menyukainya. Oleh karena itu, Anda tak perlu ragu untuk mengikuti resep udon goreng ini. Selamat berkreasi!

Baca Juga :  Resep Mie Instan Carbonara Viral Mudah dan Lezat

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber: Fimela.com