Siapa bilang cuma ayam yang bisa diungkep? Sweet Couple juga bisa loh membuat resep ungkep daging kambing di rumah!
Olahan resep daging ini wajib banget dicoba untuk Anda yang sering mengolah aneka resep daging kambing. Dengan diungkep, kambing menjadi lebih empuk dan tidak berbau.
Tak hanya itu, dengan diungkep juga mampu membuat bumbu-bumbu yang digunakan akan semakin meresap dengan sempurna ke dalam daging kambing. Pastinya jadi makin nikmat saat disantap.
Artikel Terkait:
Anda bisa membuat resep ungkep daging kambing ini sendiri di rumah. Bahan-bahan ungkep daging kambing ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat ungkep daging kambing ini pun mudah dipraktikkan.
Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep ungkep daging kambing berikut ini!
Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 1 jam
Total Waktu: 1 jam 30 menit
Bahan Resep Ungkep Daging Kambing
Siapkan bahan-bahan ungkep daging kambing berikut ini:
Bahan Utama
- 300 gram daging kambing
Bahan Bumbu Utuh
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
Bahan Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
Alat Masak Resep Ungkep Daging Kambing
Siapkan alat-alat masak ungkep daging kambing berikut ini:
- Panci
- Wajan
- Kompor
- Saringan
- Spatula
- Pisau
- Talenan
