Sudah pernah mencoba membuat Urap Kelapa? Jika belum, maka tidak ada salahnya jika mencoba untuk membuat resep Urap Kelapa.
Sweet Couple pasti tahu dong dengan makanan ini? Varian resep sayuran ini termasuk lezat dan jadi favorit banyak orang. Urap Kelapa terdiri dari berbagai macam sayuran seperti daun kenikir, kangkung, kacang panjang, kecambah, dan kubis yang dicampur dengan kelapa parut berbumbu kencur.
Tak hanya lezat, tetapi olahan resep masakan rumahan ini juga mengandung sejumlah kandungan gizi seperti vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Pastinya bakal jadi lebih sehat usai mengonsumsi makanan ini.
Artikel Terkait:
Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati sayuran ini. Anda bisa meracik resep Urap Kelapa ini di rumah sendiri dengan mudah. Tak usah risau karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah. Tertarik untuk membuatnya?
Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini!
Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 60 menit
Bahan Resep Urap Kelapa
Siapkan bahan-bahan Urap Kelapa berikut ini:
Bahan Utama
- 3 buah wortel, potong panjang, rebus
- 5 lembar daun kol, potong-potong, rebus
- 15 batang kacang panjang, potong-potong, rebus
- 200 gr tauge, rebus
- 200 gr bayam, rebus
- 1/2 butir kelapa muda, diparut searah serat
Bumbu Halus
- 4 siung cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cm kencur
- 3 butir kemiri, sangrai
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam
Alat Masak Resep Urap Kelapa
Siapkan alat-alat masak Uap Kelapa berikut ini :
- Wadah
- Panci
- Talenan
- Pisau
- Chopper/penghalus bumbu
- Piring Saji
