Siapa yang suka sayuran? Buat yang ingin menikmati sayur dengan cara berbeda, maka Anda bisa membuat resep Urap Sayuran. Hidangan ini cocok banget untuk Sweet Couple yang ingin makan sayuran segar. Pastinya enak dan sehat untuk kesehatan.
Urap sendiri terdiri dari aneka varian sayur mayur yang direbus dan dikukus. Di bagian atasnya diberi taburan parutan kelapa. Rasanya sungguh menyegarkan. Belum lagi dengan citarasa gurih dan manis dari kelapa. Sensasinya luar biasa dan tak bisa dilupakan.
Sweet Couple bisa loh membuat resep urap sayuran ini dengan mudah. Bahan-bahannya murah meriah, alatnya pun praktis. Cara membuatnya juga simple dan tidak bertele-tele. Pastinya cocok disajikan untuk keluarga dan orang tersayang di rumah.
Artikel Terkait:
Seperti apa ya resepnya? Yuk simak ulasan lengkap resep urap sayuran berikut ini!
{toc]
Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 1 jam
Bahan Resep Urap Sayuran
Siapkan bahan-bahan membuat urap sayuran berikut ini:
Bahan Utama
- 12 lonjor kacang panjang yang dipotong seukuran 3 cm dan direbus
- 150 gram tauge yang dibuang ujungnya dan direbus
- 2 ikat kangkung yang direbus
- 2 ikat bayam yang direbus
Bahan Bumbu Urap
- 1 bungkus Bumbu Nasi Goreng Instan
- 10 lembar daun jeruk yang dibuang tulang daunnya dan diiris halus
- 3 buah cabai merah besar yang diulek halus
- 4 cm kencur
- 2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh gula
- 1 butir kelapa setengah tua yang diparut kasar
Alat Resep Urap Sayuran
Siapkan alat-alat membuat urap sayuran berikut ini:
- Piring
- Pisau
- Talenan
- Ulekan
- Wadah
- Mangkuk
- Panci Kukusan
- Kompor
