Resep Usus Pedas Masak Kuning

Sweet Couple suka ga makan masakan olahan usus? Salah satu varian yang populer dan mudah untuk dibuat adalah resep usus pedas masak kuning. Selain olahan daging ayam, olahan usus juga sering dijadikan teman untuk makan dengan nasi hangat.

Cara membuat resep usus pedas masak kuning tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Tertarik untuk membuatnya? Simak dan ikuti langkah-langkahnya yuk!

Jenis Hidangan: Makan Pendamping
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Usus Pedas Masak Kuning

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 bungkus (250gr) usus ayam
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam, gula secukupnya
  • Kecap manis sesuai selera

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah

Alat Masak Usus Pedas Masak Kuning

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Panci
  • Wajan
  • Blender/chopper
  • Pisau
  • Piring saji

Cara Membuat Usus Pedas Masak Kuning

  1. Cuci besih usus (memakai jeruk nipis), lalu rebus usus dengan daun jeruk, daun salam dan irisan jahe.
  2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk garam, gula, kecap dan sedikit air. Aduk rata.
  3. Masukan usus yang sudah direbus, aduk rata. Koreksi rasa, lalu angkat.
  4. Sajikan selagi hangat.
Baca Juga :  Resep Sambal Nasi Uduk Super Hot

Bagaimana Sweet Couple, mudah kan membuat resep usus pedas masak kuning ini? Makanan ini cocok banget untuk menemani kamu makan dengan nasi hangat. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/rayzha.syahlaa