Sudah pernah mencoba camilan macaroon? Jika belum, coba yuk resep vanilla oreo macaroon. Camilan manis ini punya cita rasa yang manis dan renyah loh! Dan sangat populer! Pokoknya dijamin bikin ketagihan deh.
Macaroon ini pasti akan disukai anak-anak. Kira-kira bagaimana sih cara membuatnya? Simak yuk resep vanilla oreo macaroon ini!
Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 75 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Vanilla Oreo Macaroon
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 150 gr almond bubuk
- 150 gr gula halus
- 100 gr putih telur
- 100 gram gula kastor
- 1 sdt air jeruk nipis
- Pewarna makanan secukupnya
Krim Isian
- 100 gram cokelat putih
- 3 sdm whipped cream cair
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 2 keping Oreo, hilangkan krimnya dan haluskan
Alat Masak Vanilla Oreo Macaroon
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Spatula
- Wadah
- Loyang
- Kertas roti
- Plastik segitiga
- Oven
- Kuas
Cara Membuat Resep Vanilla Oreo Macaroon
- Campur almond bubuk dengan gula halus, ayak 2 kali sampai halus. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan gula kastor secara bertahap,kemudian kocok hingga permukaan kaku.
- Campurkan hasil kocokan putih telur dalam adonan almond secara bertahap.
- Aduk dengan spatula hingga rata dan jangan berlebihan. (Tekstur adonan lembut tapi tidak encer).
- Bagi menjadi beberapa bagian dan beri sedikit pewarna. Masukkan dalam plastik segitiga.
- Semprotkan adonan di loyang yang sudah dialasi kertas roti. – Hentakkan loyang agar gelembung udara pada permukaan adonan hilang.
- Diamkan kurang lebih 30 menit hingga permukaan macaroon kering.
- Oven dengan suhu 160°C selama 10-15 menit.
- Buat krim isian, cincang cokelat putih, kemudian tim dengan whipping cream sampai mencair. Angkat.
- Tambahkan pasta vanila dan oreo bubuk, aduk rata. Simpan di kulkas hingga teksturnya sedikit padat.
- Setelah macaroon matang, angkat dan oles dengan krim isian dan tutup dengan macaroon lainnya.
Menarik ya resep vanilla oreo macaroon ini. Bisa untuk bingkisan juga lho. Karena tampilannya yang menarik, dan rasanya yang legit. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ya!
Happy Cooking Sweet Couple!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep ini disadur dari briliofood.net
