Resep Zuppa Soup Ayam Jamur

Zuppa soup merupakan salah satu varian sup yang juga sangat digemari. Perpaduan sup yang hangat dan pastry yang renyah. Kelezatannya tidak kalah bila dibandingkan dengan makanan lainnya yang lebih mewah.

Kami ingin mengajak Sweet Couple untuk mencoba membuat sendiri resep zuppa soup ayam jamur ini di rumah. Bahan dan cara membuatnya sangat sederhana kok.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resepnya berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan pembuka
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Zuppa Soup Ayam Jamur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan

• 4 lembar puff pastry siap pakai

Bahan Sup Krim

• 100 gram margarin
• 50 gram bawang bombai, cincang
• 50 gram tepung terigu
• 250 ml susu evaporasi
• 1,5 liter kaldu ayam
• 150 gram ayam rebus, potong dadu
• 100 gram jamur kaleng, cincang
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 1 butir kuning telur kocok, untuk olesan
• Keju cheddar atau fetta parut, untuk taburan

Alat Masak Zuppa Soup Ayam Jamur

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Panci
• Oven
• Mangkok tahan panas

Cara Membuat Resep Zuppa Soup Ayam Jamur

1. Siapkan oven dan panaskan dengan suhu 180 derajat celsius.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga matang.
3. Tuang susu dan kaldu secara bertahap, aduk rata dan biarkan mendidih. Pindahkan ke dalam panci.
4. Masukkan ayam, jamur, merica, dan garam, aduk rata. Angkat.
5. Tuang sup ke dalam mangkuk tahan panas. Tutup bagian atasnya dengan lembaran pastry siap pakai. Olesi kuning telur dan taburi dengan keju parut.
6. Masukkan ke dalam oven, panggang 20-30 menit hingga pastry matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan dalam keadaan masih panas.

Praktis kan Sweet Couple? Siapapun pasti akan berhasil membuatnya. Dijamin akan jadi favorit keluarga nih. Cocok juga untuk disantap saat ada momen-momen spesial bersama keluarga dan kerabat.

Jadi, jangan ragu mencoba resep zuppa soup ayam jamur ini ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari kompas.com