Kalau kamu mau melakukan wisata kuliner malam hari ke Cirebon, jangan lupa untuk mampir makan di Bakso Urat Kanggraksan. Bakso ini sangat terkenal di Cianjur. Bahkan, seorang food vlogger terkenal bernama MGDALENAF alias Magda mengunggah video review Bakso Urat Kanggraksan di kanal YouTube pribadinya.
Penasaran? Yuk, simak review Bakso Urat Kanggraksan sekarang juga.
Jam Operasional dan Lokasi
Bakso Urat Kanggraksan terletak di Jalan Kanggraksan No. 45, Harjamukti, Cirebon. Bakso ini buka setiap hari mulai pukul 19.00 malam sampai dengan 01.00 dini hari. Pak Masno bersama istrinya selaku pemilik usaha kuliner ini sudah berjualan bakso sejak tahun 1993. Dimulai dari jualan bakso gerobak keliling sampai pada tahun 2007 mulai berjualan tetap di daerah Kanggraksan, Cirebon.
Artikel Terkait:
Tempat makan ini memang selalu ramai dengan pengunjung. MGDALENAF alias Magda sendiri harus mengantre lama sampai bisa menikmati bakso legendaris dari Cirebon ini. Dalam video ulasannya, Magda mengatakan kalau mau makan dengan suasana yang sepi, maka sebaiknya datang ke sini jam 9 malam.
Banyak orang yang mengatakan bahwa bakso uratnya bikin ketagihan. Di dalam baksonya terdapat irisan daging sehingga terasa kenyal.
Review Menu Makanan Andalan
Mau tahu bagaimana review Bakso Urat Kanggraksan ala MGDALENAF? Mari simak ulasan beberapa menu di bawah ini.
1. Bakso Urat dan Iga
Kuah baksonya menggunakan sum-sum yang direbus sekitar 1 jam sehingga tampak keruh dan lezat. Saat pertama kali menyeruput kuahnya, Magda mengatakan bahwa kuah ini memang sudah enak tanpa perlu tambahan bumbu lain, seperti sambal atau kecap.
Uniknya, di dalam bakso urat terdapat daging yang diiris-iris sehingga terasa kenyal saat dikunyah. Kadar daging pada baksonya lebih banyak daripada tepung. Makan bakso di sini dijamin bikin kamu kekenyangan.
Bakso iga juga tidak kalah lezat dengan bakso urat. Potongan daging dan sedikit tulang empuk di dalam bakso benar-benar nikmat. Selain bakso besar, terdapat bakso kecil. Kalau selama ini kebanyakan bakso kecil yang hanya terasa tepung, tapi bakso-bakso kecil di sini tetap memberikan cita rasa daging yang lezat.
2. Es Jeruk
Makan bakso kurang lengkap kalau tidak minum es jeruk. Ya, es jeruk di sini memang sangat menyegarkan. Bulir-bulir jeruknya membuat minuman ini terasa nikmat. Gulanya tidak terlalu banyak karena rasa manis dari jeruk sendiri cukup kuat.
Nah, itulah review Bakso Urat Kanggraksan oleh MGDALENAF atau Magdalena. Kalau Sweet Couple sedang berlibur ke Cirebon, jangan lupa mampir ke tempat makan ini ya dan buktikan kelezatan rasa baksonya!
Ulasan berdasarkan video di kanal YouTube MGDALENAF.
